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建瓯三大名菜排名,建瓯旅游攻略美食攻略
1、建瓯板鸭：是福建建瓯传统的特色产品，它制工精细，风味独特，是建瓯人民逢年过节，酒宴待客的必备佳品。在建瓯的大小酒店里就可以吃到正宗的板鸭， 建瓯光饼：来到建瓯，不能不吃的就是建瓯光饼，吃了还想吃的还是建瓯光饼。
2、扁肉：扁肉是建瓯的传统名菜，主要原料是猪后腿肉，经过腌制、晾晒、熏烤等多道工序制成。扁肉色泽红亮，肉质紧实而不干硬，风味独特。鱼丸：建瓯鱼丸选用新鲜鱼肉为原料，手工剁成泥，加入少量淀粉和调味料，揉成团后煮熟。鱼丸汤清味美，鱼丸弹牙爽口，深受游客喜爱。
3、建瓯肉燕：建瓯肉燕是一道具有地方特色的传统名菜，选用上等猪肉、虾仁、香菇等食材，经过精心制作而成。肉燕色泽红亮，口感鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，是一道深受当地人喜爱的美食佳肴。
4、建瓯板鸭，作为福建的传统名产，其历史之悠久远超其他板鸭。此菜品在福建颇有名气，形如龟体，色泽***光润，肉质肥厚，味道香美，令人一尝难忘。扁肉，又称馄饨或抄手、云吞，是建瓯人民喜爱的传统小吃。其皮薄馅大，味道鲜美，无论是老人还是小孩，都能在这一碗小小的扁肉中找到满满的幸福感。
5、建瓯板鸭：产于福建建瓯市，此鸭历史之悠久远超其他板鸭，此菜在福建属颇有名气的风味食品，它形如龟体，色泽***光润，肉质肥厚，味道香美。建瓯扁肉：扁肉在北方称为“馄沌”，西南巴蜀一带称“抄手”，广州谓之“云吞”。皮薄馅大，味道鲜美，为各地群众所喜爱。
6、建瓯扁肉 扁肉在福建各地广泛流传，建瓯扁肉以其皮薄馅大、味道鲜美而闻名。福鼎带海鲜味，莆田、闽侯尚干等地以剁馅为主。沙县扁肉则源于建瓯，选料精细，风味独特。建阳市的水吉扁肉同样出色，政和扁肉与建瓯扁肉工艺一致。建瓯扁肉已成为逢年过节的必备美食，家家户户都会制作，形成独特的传统。
建瓯属于福建哪个市?
福建建瓯属于南平市。建瓯市是福建省的一个县级市，其行政级别是设区的地级市所属的县级市。而建瓯市所属的市就是南平市。南平市位于福建省北部，是福建的一个地级市。而建瓯市则是南平市下辖的一个县级市，两者属于同一行政级别但不同行政级别的单位。
福建建瓯市是位于中国东南沿海的福建省内，隶属于南平市。作为县级市，它拥有一定的行政自治权，但仍然在更大的行政区划——南平市的管理之下。
南平，是中国福建省的一个地级市，位于福建省北部。它属于福建省，建瓯则是南平市下辖的一个县级市。建瓯市是南平市下辖的一个县级市，面积约为1703平方公里，人口约50万人。作为南平市的一个重要组成部分，建瓯市拥有丰富的历史文化遗产和自然景观。
建瓯，位于福建省北部，是南平市下辖的县级市。作为农业大市，建瓯市不仅被认定为省级生态市和省级园林城市，还拥有丰富的自然与人文资源。建瓯市地处武夷山脉与鹫峰山脉之间，总面积达到4233平方公里，辖下共有10个镇、4个乡和4个街道，217个行政村和27个居民委员会。
福建建瓯属于南平市。建瓯市是福建省南平市下辖的一个县级市，位于福建省北部，闽江上游，武夷山脉东南面，鹫峰山脉西北侧。它的地理位置十分优越，北邻建阳区，南接延平区、古田县，东靠政和，西与顺昌县接壤。建瓯市不仅自然风光秀丽，还有着丰富的历史文化底蕴，是福建省的一个重要城市。
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